«VÀ DAL SCIOSTREE A TOEU EL CARBON»,
va' dal carbonaio a comprare il carbone.

«SCIOSTREE» è il padrone della SCIOSTRA, che è il latino "sub strata", cioè sottostrada; il che sta a indicare che una volta tutti i magazzini di legame e carbone di Milano si aprivano ai piedi delle alzaie lungo il Naviglio, proprio al livello delle acque e quindi sotto quello della strada: "sub strata".